Вопрос — ответ

Получи компетентный ответ
от наших специалистов

Любисток лекарственный

Народные названия — дудочник, дудчатая трава, зоборина, зоря садовая, любим.

Краткое описание 

Латинское название — Levisticum officinale (от Ligusticum — по наименованию, данному Диоскоридом и происходящему от названия северной италийской области «Лигурия» (впоследствии это название было изменено Галеном на Levisticum) и officinale — «служебный»). Многолетнее травянистое растение высотой до 2 м с толстым корневищем и крупными многоглавыми корнями. Стебли многочисленные, прямостоячие, в верхней части ветвистые, цилиндрические, полые, бороздчатые. Листья крупные, дважды и трижды перисто-рассеченные, темно-зеленые, сверху блестящие. Цветки мелкие, беловато-желтые, соцветие — сложный зонтик с общей оберткой. Плод — желто-бурый вислоплодник. Отличительное свойство — специфический запах, похожий на запах сельдерея. В диком виде произрастает в средиземноморских районах Европы. Широко культивируется.

Что используется

корни и корневища, а также трава, листья, плоды

Основные активные компоненты, их полезные свойства

Корни содержат:

  • эфирное масло, в составе которого — фталиды (в частности лигустид, лигустилид, сенкиунолид, левистолид А и В), полиацетиленовые соединения (фалькариндиол, фалькаринол), терпены (α- и β-пинен, карвакрол, α- и β-фелландрен, α- и β-терпинен, камфен, мирцен); эфирное масло любистка обладает антисептическими свойствами: проявляет активность против Bacillus subtilis, Enterococcus faecalis, Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa и Klebsiella pneumoniae; z-лигустилид предотвращает развитие Staphylococcus aureus, оказывает влияние на снижение роста клеточных линий рака; лигустилид оказывает противовоспалительное и спазмолитическое действие, а вместе с сенкиунолидом — миорелаксирующий и антипролиферативный эффекты; фалькаринол и фалькариндиол проявляют антибактериальную, противогрибковую, антимикобактериальную и микотоксическую активность (в особенности в отношении Mycobacterium fortuitum и Mycobacterium aurum), обладают антибиотическими, противоопухолевыми и антиагрегантными свойствами. Фалькариндиол является также ингибитором роста микобактерий туберкулеза; α- и β-пинены обладают местным диуретическим, антисептическим, раздражающим, отхаркивающим действием; карвакрол замедляет рост некоторых бактерий; камфен обладает антикоагулянтными, антиагрегантными свойствами; β-мирцен обладает антиинвазивным действием;
  • фурокумарины (бергаптен, псорален, умбеллиферон, ситостерол); бергаптен и умбеллиферон обладают спазмолитическими свойствами. Кроме того, бергаптен используют для лечения лейкодермии и псориаза; умбеллиферон проявляет также фунгицидную, бактерицидную и противовоспалительную активность; псорален оказывает фунгистатическое действие; 
  • коричные кислоты: феруловую, кофейную, хлорогеновую, кумаровую; феруловая кислота обладает антипролиферативными свойствами, гепатопротекторным и антиоксидантным эффектами, способствует снижению уровня гликемии; кофейная кислота отличается гипогликемическим действием; хлорогеновая кислота является эффективным антиоксидантом; кумаровая кислота отличается антигепатотоксической активностью; 
  • органические кислоты: яблочную, аскорбиновую (витамин С);
  • макро- и микроэлементы (в том числе калий, кальций, магний, натрий, цинк, марганец, железо, медь);
  • смолы, включающие в свой состав β-ситостерол и ангеликовую кислоту. Ангеликовая кислота обладает седативным эффектом;
  • рутин;
  • крахмал, камедь.

Любисток оказывает желчегонное, ветрогонное, успокаивающее, обезболивающее, противосудорожное, отхаркивающее действие.

Экстракт корня любистка обладает значительной противомикробной активностью, в том числе в отношении грамотрицательных бактерий, грибов, микобактерий. Данный экстракт также оказывает спазмолитический эффект. Некоторые активные компоненты корня любистка ингибируют процесс выведения лекарственных средств (антибиотиков) из клеток грамотрицательных бактерий и тем самым снижают лекарственную устойчивость патогенных микроорганизмов, повышают чувствительность к антибиотикам,

Любисток лекарственный в классической медицине

Настои, отвары из корней и корневищ растения принимают внутрь:

  • в качестве мочегонного средства;
  • в целях повышения клубочковой фильтрации и увеличения образования первичной мочи в почках; 
  • для возбуждения аппетита, усиления выделения желудочного сока.

Любисток лекарственный в народной медицине

Сок, настои, отвары из всех частей растения принимают внутрь:

  • при урологических заболеваниях;
  • при нарушении менструального цикла;
  • при ревматизме, подагре; 
  • при простуде;
  • как глистогонное средство;
  • при мочекислом диатезе, отеках;
  • в качестве акваретика.

Используют местно (в виде ванн, обмываний, компрессов):

  • в терапии гнойничковых заболеваний кожи;
  • с целью заживления гнойных ран, незаживающих язв; 
  • для очищения кожи, улучшения ее трофики; 
  • для укрепления волос. 

Интересные факты

Любисток давно (по крайней мере, со времен Карла Великого) применяется в европейской кухне. Используют в пищу листья, стебли и молодые корни этого растения. Все его части, в том числе семена — популярная пряность, которая добавляется в салаты, соусы, маринады, смеси трав, консервы. Из сочных черенков и корней делают варенье и цукаты. О специфической роли любистка в народной культуре Юго-Западной Руси свидетельствует «Ботанический словарь» Н. Анненкова (СПб., 1878): «в Малороссии дiвчата цiм зiллем [настойкой корня любистка] поят хлопцiв, коли хочут, щоб вони iх любили».

В каких препаратах содержится

Комплекс экстрактов золототысячника и любистка 

Список литературы

  • Ezz El-Din Azza A. and Hendawy S. F. Comparative efficiency of organic and chemical fertilizers on herb production and essential oil of lovage plants grown in Egypt. American-Eurasian J. Agric. & Environ. Sci. 2010; 8(1):60–66.
  • Kiczorowska Bozena, Klebaniuk Renata, Bakowski Maciej, Al-Yasiri Mustafa Ali Ridha Mustafa Hussien. Culinary herbs — the nutritive value and content of minerals // J Elem. 2015; 20(3):599–608. 
  • Rosłon Wiesława, Osińska Ewa, Wajs-Bonikowska Anna. Effect of plantation establishment and raw material stabilization on the usefull traits of lovage leaves (Levisticum officinale Koch.). Acta Sci. Pol. Hortorum Cultus. 2013; 12(1):141–55.
  • Stratu Αnişoara, Τoma Daniela, Costică Naela. The effect of extracts from Αpium graveolens L. and Levisticum officinale Koch. leaves on the germination of certain dicotyledons species. An. Stiint. Univ. Al. I. Cuza Iasi. Sect. IIa. Biol. veget. 2012; 58,2: 73–79.
  • Анненков Н., сост. Ботанический словарь: Справочная книга для ботаников, сельских хозяев, садоводов, лесоводов, фармацевтов, врачей, дрогистов, путешественников по России и вообще сельских жителей. СПб., 1878.
  • Биологически активные вещества растительного происхождения. В 3 т. / [Б. Н. Головкин, Р. Н. Руденская, И. А. Трофимова, А. И. Шретер; отв. ред. В. Ф. Семихов]. М.: Наука, 2001–2002.
  • Наймушкина Л. В., Кротова И. В., Гродницкая И. Д., Якименко Е. Е. Исследование химического состава корней и корневищ любистка лекарственного // Вестник Красноярского государственного аграрного университета. 2010. № 4. С. 283–287.
  • Овчинникова С. Я. Фармакогностическое изучение любистка лекарственного (Levisticum officinale Koch.). [Диссертация.] Пятигорск, 2013. 
  • Овчинникова С. Я., Орловская Т. В. Изучение спазмолитической активности экстракта корневищ и корней любистка лекарственного // Научные ведомости Белгородского государственного университета. Медицина. Фармация. 2012. № 4 (123). Вып. 17/1. С. 275–277.
  • Овчинникова С. Я., Орловская Т. В., Оганова М. А. Изучение диуретической активности экстракта корневищ и корней любистка лекарственного. // Научные ведомости Белгородского государственного университета. Медицина. Фармация. 2012. № 10 (129). Вып. 18. С. 158–159.
  • Тараховский Ю. С., Ким Ю. А., Абдрасилов Б. С., Музафаров Е. Н. Флавоноиды: биохимия, биофизика, медицина. Пущино: Sуnchrobook, 2013.