Чай зеленый

Чайный куст - вид растений рода Камелия (Camellia) семейства Чайные (Thea)

Краткое описание

Чайный куст - вечнозеленое растение, произрастающее в некоторых тропических и субтропических районах земного шара. Наиболее распространен в Китае, Индии, Африке.

Что используется

Зеленый чай — листья, не подвергшиеся ферментации.

Основные активные компоненты, их полезные свойства

• алкалоиды:
  • кофеин — обладает тонизирующим, бодрящим свойствами, улучшает кровообращение и дыхание, повышает умственную активность, расширяет сосуды головного мозга;
  • теофиллин и тебромин - улучшают кровообращение, оказывают спазмолитическое, сосудорасширяющее, мочегонное действие;
• полифенолы:
  • танин - укрепляет стенки кровеносных сосудов, оказывает антимикробное действие; в комбинации с витамином С оказывают противовоспалительное действие;
  • катехины (до 30% от сухого веса листьев), в т.ч. эпигаллокатехин галлат (до 50% от остальных катехинов) - обладают Р-витаминной активностью, задерживают выведение витамина С из организма, укрепляют стенки сосудов, обладают антиоксидантными и антирадикальными свойствами, оказывают антимикробное и противораковое действие;
• эфирные масла (более 130 соединений) — придают вкус и запах;
• витамины (С, В1 , В2, K, P, РР), минеральные вещества - калий, кальций, магний, железо, марганец, медь и т. д.;
• органические кислоты и др. соединения

Применение в традиционной медицине при приеме внутрь:

• для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы;
• для снижения уровня холестерина;
• для профилактики патологических состояний женской репродуктивной системы;
• для улучшения обмена веществ и профилактики преждевременного старения организма;
• для улучшения умственной и физической работоспособности.

В составе зубных паст экстракт зеленого чая применяется для профилактики кариеса и пародонтита.

• для сохранения молодости и красоты кожи;
• для защиты кожи от воздействия вредных веществ и ультрафиолетового излучения;
• для ухода за кожей лица, особенно смешанной, чувствительной, поврежденной, зрелой или «уставшей»;
• для ухода за сухими и поврежденными волосами;
• для укрепления и лечения ногтей.

Особенности применения: не рекомендуется людям с повышенным артериальным давлением, при сердечных заболеваниях, сопровождающихся нарушением ритма.

Применение в народной медицине:

• как антимикробное при лечении дизентерии;
• при повышенной проницаемости и ломкости капилляров;
• при атеросклерозе;
• при тошноте у беременных, при укачивании в машинах и при морской болезни.

• при солнечных ожогах;
• для снятия усталости и воспаления глаз;
• при повышенной потливости рук и ног.

Интересные факты

Все сорта зеленого и черного чая делаются из одного и того же растения - Camellia Sinensis, отличие — в процессе обработки (ферментации) чайного листа.

Алкалоид кофеин содержится и в кофе, и в чае, но действует по-разному. В кофе он находится в свободном виде и оказывает мощное возбуждающее действие на нервную и сердечно-сосудистую систему. Эффект развивается быстро и длится 2 часа. В чае кофеин связан дубильными веществами, потому действует гораздо мягче и дольше. Эффект достигается постепенно и длится до 6 часов.

В каких препаратах содержится

• Комплекс экстрактов женьшеня, элеутерококка и зеленого чая
• Комплекс экстрактов зеленого чая, кофе и гуараны
• Витаминно-минеральный комплекс для женщин от А до Zn

Литература

• Ужегов Г.Н. Основные лекарственные растения. М.: АСТ, 2000. - с. 294
• У Вэй Синь. Энциклопедия целебного чая. СПб: Издательский Дом «Нева», 2005.- 320 с: ил.
• Энциклопедия лекарств и товаров аптечного ассортимента РЛС.
• Питер У. Тэйлор и др. Антибактериальные свойства катехинов зеленого чая. Перевод статьи на http://indigal.ru/
• Каталог лекарств. Федеральный медицинский портал http://www.medsovet.info/
• И.В. Кочурова. Применение зеленого чая в медицине и косметологии. Журнал «Мезотерапия», №4, 2011.