Вопрос — ответ

Получи компетентный ответ
от наших специалистов

Кремний, Si

Общие сведения

Кремний (Si) – малоактивный неметалл 3-го периода таблицы Менделеева. Второй по распространенности после кислорода элемент на планете, среднее содержание в земной коре (кларк) – 28 %. Кремний был выделен в начале XIX в. Гей-Люссаком и Тенаром.

Физико-химические свойства
Кристаллическая решетка кремния – кубическая гранецентрированная типа алмаза, но из-за большей длины связи между атомами Si–Si по сравнению с длиной связи С–С твердость кремния значительно меньше, чем алмаза. Кремний хрупок. При нагревании выше 800 °C он становится пластичным веществом.
В соединениях кремний склонен проявлять степень окисления +4 или −4, так как для атома кремния более характерно состояние sp3-гибридизации орбиталей. Поэтому во всех соединениях, кроме оксида кремния (II) SiO, кремний четырехвалентен.
Химически кремний малоактивен. Для кремния характерно образование кремнийорганических соединений, в которых атомы кремния соединены в длинные цепочки за счет мостиковых атомов кислорода —О—, а к каждому атому кремния, кроме двух атомов О, присоединены еще два органических радикала R1 и R2 = CH3, C2H5, C6H5, C2CH2CF3 и др.

Метаболизм
Кремний в природе присутствует в виде нерастворимых силикатов и кремнезема. Но в очень низких концентрациях при pH < 9 кремний частично переходит в слаборастворимую ортокремниевую кислоту, которая усваивается в кишечнике. Биодоступность кремния колеблется в пределах 40–50 %. Перемещается в крови в свободном виде. Выводится через почки. Общее содержание кремния в организме человека – около 0,00047 %.

Основные источники

Не менее четверти диетарного кремния поступает в организм с водой.

Таблица. Содержание кремния в основных продуктах питания

Продукт

Количество кремния,

мг/100 г

Сухофрукты

6–17

Хлеб, мучные изделия

0,3–7

Рис

0,9–4

Овощи

0,1–8

Мясо, молоко

менее 1

Функции

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозаминогликанов и необходим для синтеза коллагена. Таким образом, кремний обеспечивает прочность и эластичность эпителиальной и соединительной ткани.

Нормы потребления

Рекомендуемый уровень потребления для детей не установлен.
Рекомендуемый уровень потребления для взрослых – 30 мг/сутки.

Симптомы недостатка

Теоретически при недостатке кремния могут наблюдаться:

  • снижение иммунитета,
  • плохое заживление ран,
  • ухудшение аппетита,
  • кожный зуд,
  • уменьшение эластичности тканей,
  • снижение тургора кожи,
  • повышение проницаемости сосудов.

Показания к применению

Люди не могут попасть в условия, когда может возникнуть клинический дефицит кремния.

Безопасность

Кремний при пероральном приеме безопасен.
Пыль диоксида кремния при ингаляции вызывает силикоз легких.