
Большинство необходимых витаминов и микроэлементов мы получаем с едой. При дефиците определенных элементов могут возникать проблемы, связанные с пищеварением, заболеваниями кожи, состоянием костей и т.д.
Уровни витаминов и минералов в организме могут быть изменены под влиянием стресса, загрязнений окружающей среды, гормональных изменений, приема каких-либо лекарственных препаратов и т. д. Зачастую за общими симптомами - усталость, слабость, головные и мышечные боли - скрывается дефицит необходимых веществ.
В результате недостатка витаминов происходит:
• А — поражение суставов;
• Е — мышечная слабость;
• D — деформация костей, переломы, рахит и остеопороз; артрит, появление боли и жжения в ногах;
• С — суставная боль;
• К — остеопороз;
• В1 — атрофия мышц, онемение рук и ног, мышечные воспаления;
• В2 — мышечная дистрофия;
• В3 — слабость мышц, боль в конечностях;
• В6 — артриты, разрушение костей;
• холин — нарушения работы мышц;
• биотин — боли в груди и мышцах;
• рутин — боли в ногах при ходьбе.
Что включить в рацион?
• А — является антиоксидантом, предотвращает разрушительные процессы в суставах, обеспечивает рост хрящевой ткани;
• Витамины группы В — требуются для устранения болевого синдрома, повышения местного иммунитета и восстановления тканей;
• С — производит синтез коллагена;
• Е — антиоксидант, замедляет процессы старения клеток, способствует их регенерации;
• Д — играет важную роль в здоровье костей и мышц, в работе иммунной и нервной системы;
• Медь — способствует снятию воспалительных процессов;
• Селен — способствует устранению даже сильных болей, оказывает регенерирующее действие на суставы;
• Кремний - способствует улучшению структуры коллагена, повышает эластичность суставов.
Справочник провизора, №1, 2019